Wine und Dine mit dem Weingut Petra

19.00 Uhr Apéro und Präsentation
20.15 Uhr Toskanisches 5-Gang Menu

Das Weingut Petra, im Besitz der Familie Moretti, die auch Inhaber des berühmten Franciacorta-Weingutes Bellavista sind, sucht nicht nur architektonisch seinesgleichen. In dem futuristisch anmutenden Weingut (erbaut von dem Schweizer Architekten Mario Botta) werden inzwischen einige der besten Weine der Maremma erzeugt. Das Besondere an der Maremma sind die eisenhaltigen, roten Böden „Colline Metalieferre“, auf denen Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon oder Sangiovese besonders gut gedeihen. Inzwischen zählen die Weine von Petra zu den besten der Maremma und der gleichnamige Spitzenwein wird regelmässig mit der Höchstnote "3 Gläser" im Gambero Rosso ausgezeichnet.

5-Gänge Menu (inkl. Wein) à CHF 230 pro Person Platzzahl ist beschränkt, grosse Tafeln
Übernachtung mit Frühstück für 2 Personen ab CHF 220 pro Nacht