variété winterzauber 2021

Mo., 13. bis 20. Dezember
18:00 Uhr
hereinspaziert sehr geehrtes publikum!

nach einem jahr pause dürfen wir wieder zu einer entzückenden show einladen. da das werkhaus der ebl zur zeit renoviert wird, findet das ‚variété im werkhaus‘ für zwei jahre im kulturhotel guggenheim als ‚variété winterzauber‘ statt. der neue namen lässt schon vermuten: das variété wird sich in dieser saison leicht anders präsentieren. das programm ist stark von comedy, tanz und gesang geprägt. für akrobatik und vertikalseil fehlt die nötige infrastruktur. ebenfalls pausieren wird die compagnia due, da sie für 2021 leider terminlich nicht verfügbar waren.

aber lassen sie sich überraschen. dominik muheim hat ein atemberaubendes programm zusammengestellt, das aufhorchen lässt. wir haben nebst nationalen stars auch wieder regionale nachwuchskünstler ins programm eingebaut.

der kulinkarik wird stärker rechnung getragen: im guggenheim erwartet sie ein tolles menü an schön gedeckten tischen mit guter sicht auf die bühne.

somit hoffen wir, dass wir die umbauzeit vom schönen werkhaus gut überbrücken können und sie sich bestens unterhalten können!

yvonne und eric rütsche

gastgeber


menü variéré winterzauber:

18:00 apéro im garten

guggenheim haussalami
sbrinz rocks
hausgemachte nussmischung (vegan)

1 glas getränk nach wahl


18:45 vorspeise (laktosefrei)

rauchlachs | nüsslisalat | hausdressing | rande | croûtons | kresse


vegane variante mit geräuchertem tempeh statt rauchlachs


19:30 hauptgang (laktosefrei)

natura jenzer | entrecôte | stroganoff | kartoffelstock | kräutersauerrahm


oder vegan (glutenfrei)

planted chicken | kürbis | lauch | waldpilze | risotto


kindermenü

kartoffelgnocchi mit tomatensauce und reibkäse


20:30 dessert (vegan)

panna cotta | zwetschge
brownie | chili
sorbet | mandarine