Normalerweise brauen wir unsere Biere mit Hopfenpellets. Das sind Hopfendolden, die nach der Ernte getrocknet, gemahlen, pelletiert und vakuumverpackt werden. Aber einmal im Jahr, gleich nach der Ernte, brauen wir mit erntefrischen Hopfendolden. Das Resultat ist eine tolle Aromenvielfalt mit deutlich wahrnehmbarer, frischen und klaren Hopfenbittere. Komm vorbei, verkoste unseren Grünhopfen!